文/尉迟英子
曾经,除了吃饭,我从没想过与一个饭店会有更多的交集。而位于长安的西北饭店,却打破了我的经验意识,引得我一次又一次走进它。
第一次走进西北饭店,完全是一次机缘遇合的撞约。
十多年前一个夏日,我初识长安一众文友,有友相约赏荷,约定在西北饭店门口会合。当我如约赶到约定地点时,友人还在赴另一场约——一位画家的生日宴,无法脱身,宴会就在西北饭店。友人随即反客为主,邀我进院。我便有了与西北饭店的初相见。
院中随走,但见场馆庄严肃穆,又有花木、假山、亭廊布设其间,气场不凡。看得出这西北饭店可不是一般意义的饭店,而是集会议、餐饮、休闲于一体的功能齐全的饭店。
一场蹭赴的局,本是让人有些难为情的。但进了西北饭店,在这花木扶疏的亭台楼馆间游走了一圈,一时怡然,身心也自在坦然了。
我打问餐厅,有引导员热心地为我指路。到了餐厅,又有服务员把我一路带到朋友聚会的包间。服务员马上为我摆上新的餐具,倒上茶水和饮品,消除了我初来乍到的慌乱无措。
友人介绍我跟大家认识,宴会继续。我坐了一会才发现,这不是一场普通的饭局,而更算是一场文化雅集。长安的诗书画艺才子佳人聚合于此,说学逗唱,各显其能。一时你方唱罢我登场,一场生日宴的战线越拉越长。于是,赏荷之约自然让步取消,只尽情在此间乐逍遥。
后来听说,当年能在西北饭店宴请绝对是综合实力的体现,机会难得,而能受到邀请者,也会感觉非常有幸,能享受到特色美食和贵宾服务的双重尊享。这么说来,朋友的朋友生日宴,还多了一重视听雅集的精神尊享,那更要觉得三生有幸了哈!
因了与西北饭店的那次初相见,我也结识了长安诸多才子佳人,后成为相交多年的朋友。西北饭店便成为了我心中时时怀想的温情之地。
而之后我每来长安,长安友人总会以西北饭店这个核心地标,为我这个路盲者定位。而我只要看到它,心里便一下子踏实安稳了。西北饭店已然成了车水马龙的街头安顿我心的一座灯塔。
之后,长安作协的会议活动、文友的作品研讨活动、朋友特别的庆祝活动等,多选在西北饭店进行,我便得以一次又一次走进西北饭店。
无论三五十人的座谈,还是愈百人的聚会,多规格的礼堂会议室,均可合理安排。整洁的会场内外环境,完善的设施配备,以及细心周到的服务等,每每都让人感觉如沐春风。
会后,安排有团餐或自助餐。自助餐品种丰富多样,尤以陕西小吃见长,各式风味任君选。
听服务员介绍,店里的食材大多选自原生态绿色蔬菜基地,厨师们厨艺精湛,烹调过程不使用任何添加剂,确保食材的安全加工和营养美味,绝对让人吃得放心。并告知,饭店与柞水县合作,在饭店的沿街商铺开有“柞水木耳”直营门店,销售陕南秦巴地区的土特产,如木耳、黄花、核桃、菌类等品种繁多,价格亲民。顾客不仅可以在饭店享用,还可在饭店的小程序上网购回家。
我钟情的是饭店制作的西点,不光外形精雕细琢,精致得花儿一般,口感更是软糯香酥。听说这个也可以网购回家,瞬间感觉好贴心。
朋友说,西北饭店是全国财政干部教育培训基地,多年来一直承接着各地财政干部的教育培训,因而具有超强的专业接待能力,也获得了广泛而持久的社会认可。
我说,这种认可,除了要保证会务、住宿、餐饮等基本需求到位外,还须具备配套的休闲娱乐设施。如游泳馆、保龄球馆、瑜伽馆、健身房等。西北饭店在这方面真是匠心独具。
那个夏天,在几位友人的带动下,我这个旱鸭子走进了西北饭店的游泳馆。
朋友说,这里的水是采用与华清池同源的天然地热温泉水,引入国际先进的循环过滤消毒系统。很多朋友都办了游泳年卡常年来游泳,还有很多人带孩子来报班学游泳。
听了这样的推介,又看到湛蓝澄净的池水,我便放下了心里的戒备。水中嬉戏的孩子和开心如孩子般的成人,引得我也融入其中。我体验着被温泉轻抚和托举的感觉,慢慢放松身心。甚至鼓起勇气探入到深水区边缘。与友们一起,即便只是戏水,也很快乐忘情。
一经想起,便又有些想往了。再去,希望自己能变成一条游泳的鱼,深度体验鱼儿畅游的快乐。
那日午后,与几位朋友偷得浮生半日闲,去西北饭店打保龄球,真正是一次首秀。
在工作人员现场指导下,我们换了馆中提供的鞋子,然后从选球,到抓球,到走步,到选定目标角度,到抛球等,一步一步体会,领会。从开始一球不中,到后来能打出满贯的好成绩。我和朋友们都是初次尝试,没想到表现都还不错。不管是势在必得还是歪打正着,开心快乐都是真实不虚的。
一位朋友说,看来这打保龄球,一个人就可以,三五朋友一起更好,既活动了身体,又提神醒脑,运动量也适中,以后可以继续。大家都很赞可。
听说饭店目前正在筹建温泉汤池。那么不久以后,长安人在家门口就能泡上温泉了。这当是众多长安人共同的期待,也必将成为西北饭店一张更吸睛的名片。
说来,西北饭店营业已三十五年了,一直稳步发展,除整体建筑大气、硬件配置完备外,我深信,企业文化也有着强大的导向和影响作用,是它长盛不衰的隐形法宝。
听饭店一位副总谈到非常时期公司对员工的体恤与关照,让我们这些局外人听了都很感动,对饭店领导班子的敬重之情油然升起。试想,这样的担当与仁爱之心,怎能不赢得员工对公司的热爱与忠诚呢?
相信在这样充满温情的集体里,无论哪个岗位的员工,都会以公司的利益为上,从每个细节细微处维护公司的声誉。而我们每个客户所感受到的,则是整个西北饭店带来的宾至如归的舒适体验。
缘起于一次特别的初见,续缘于十数年的频频归来。西北饭店,每每我以为已一眼看尽了,再来又有新的见遇和欢喜。
西北饭店,坐拥终南之地利,凤起城南,尽可继续抱素怀朴,应天时,顺人意,假以时日,必在秦岭北麓这片广阔的天地里,御风以翔,破浪以飏。
我们拭目以待。
作者简介:
尉迟英子,本名尉妙英,长安作协副秘书长,《散文之声》平台编辑。