为了把“不忘初心、牢记使命”主题教育落到实处，切实增强科学化管理水平，提高服务意识，努力做到标准化、规范化、科学化服务。连日来，西北饭店在加强日常管理工作的同时，主动在经营工作中找差距、抓落实，紧抓生产安全、提高菜品质量、严肃工作纪律，全力提升服务水准，确保各项工作安全稳步推进。

综合管理部联合工程部、保卫部成立安全督查小组，围绕消防器材配置、用电安全、存在的消防安全隐患等问题对出租门面房、青海楼及员工宿舍进行消防安全督导检查。对检查中发现的问题，督导组逐一提出整改要求，并下发通知书限期整改。餐饮部、客务部针对夏季消防安全，对各自员工进行专题培训、演练，提高员工消防安全意识和能力。游泳馆邀请专业游泳教练，围绕游泳救生基本知识、现场急救及其注意事项等内容对救生员进行系统培训和现场训练。工程部、保卫部加强对重点部位和区域消防安全巡查，全力保障设施设备正常运转，安全迎峰度夏。

在食品安全方面，餐饮部加强卫生管理，组织员工学习食品卫生法律及相关卫生知识，增强员工食品卫生安全意识。严把食品质量关，严格遵守操作程序，并配合卫生监督部门做好食品卫生检查、自查及“防四害”工作，保证食品卫生安全。

餐饮部不断创新服务，改进菜品造型设计，提升菜品质量，推出新菜品、甜点，在突出菜品特色上下功夫。添置厨房新设备，改进夜市就餐环境，更换自助餐、夜市部分餐具器皿，提升婚宴菜品，提升服务档次，宾客满意度显著提高，尤其是夜市收入大幅增加。