为加强员工面对面学习交流,不断提高业务水平和服务技能,12月18日下午,西北饭店举办了2020年度中式铺床比赛活动。比赛分专业组和非专业组同时进行,共60名员工参加比赛,近200人现场观摩。
赛前,总经理魏军作动员讲话并提出要求。他指出,饭店一直非常重视技能人才的培养,这次比赛不仅是一次相互交流学习的机会,又是对饭店“一岗多能”培训成果的检验,他希望大家能以此次比赛为契机,以赛代练、以训代练,认真分析总结,改进工作中存在的不足,保持并发扬好的做法,在各部门紧密配合下,把“一岗多能”工作落到实处,为推动饭店各项工作再上新台阶贡献力量!
随后,主持人宣读比赛规则及要求,铺床比赛正式开始。只见专业组选手动作如行云流水,甩单定位、包角、套被芯、套枕头,折叠创意小饰物,每个动作都敏捷利落,从容的展现了扎实的基本功。非专业组选手也不甘示弱,甩单、套被套、被子定位……虽然速度有些慢,但却忙而不乱,按标准有序完成了铺床。
本次比赛,除规定项目外,还特意增加了个性化创意和现场竞答两项内容,选手们充分发挥想象力,用普通的毛巾折出了形式各异的造型,平整的床面瞬间韵味十足,竞答问题积极踊跃,现场气氛十分热烈。
经过4个小时的激烈角逐,专业组选手李晓玉获得一等奖,高宁、李静获得二等奖,李婉、王群英、张亚宁获得三等奖;非专业组选手李燕玲获得一等奖,邱晓云、高上奇获得二等奖,王莎、高淑华、刘雪晴获得三等奖,客务部主八、九、十楼层班组获得优秀团体奖。
与以往不同的是,本次铺床比赛首次邀请其他部门人员共同参与,非专业组的选手们与专业组同台竞技,丝毫不露怯。他们说,很高兴能参加这次铺床比赛,大家在一起交流学习很有意义,收获很多,希望以后能有更多这样切磋的机会。客务部负责人也表示,会继续与各部门相互协作,为员工展示自身的风采创造更多机会,不断发掘符合饭店发展的专业服务人才。
长期以来,西北饭店十分注重综合型服务人才的培养,为员工提供各种交流学习的平台和机会。本次比赛,是饭店深入推进“一岗多能”培训长效机制的具体体现,不仅有助于进一步挖掘员工潜力,促进员工掌握多项技能,还能有效缓解一线接待部门人力不足问题,为灵活应对紧急接待任务、保证高质量服务提供充足的人才储备。