来点酱酒冷知识
让您秒变酒桌大神

Part 01
什么是传统酱香酒生产工艺

      茅台镇传统酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温馏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。正是茅台人对传统大曲酱香工艺的坚持，因而酿造了纯正的酱香白酒。

Part 02
酱酒为什么不用透明瓶装

Part 03
酱酒53度为佳

Part 04
好酱酒需要醒酒

      酱酒在贮存过程中，刺激性气味分子以及酒精味有所挥发和稀释，但是开瓶后适当醒一醒，酱香酒的酒体温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应，游离的小分子重新聚合成大分子结构，释放出幽雅香气，口感也就更加优雅细腻了。

五星酱酒

      好酱酒，看五星！一杯一盏间，谈古论今说华年，醉看冬日迷人景。

五星酱酒·尚品

五星酱酒·佳品

五星酱酒·星15

五星酱酒·星20

      历四时之气，沐朝露日晞，聚天地之精华，纳人间之灵气，溢五味之诱。酱香酒，是提高粱之精，取小麦之魂，捕捉泥土和空气的情思，经集中、糅合、升华建造的一座液体的丰碑。